Ученые Северо-Осетинского государственного университета имени К. Л. Хетагурова намерены создать справочник по генетике культур, распространенных на территории Северного Кавказа, сообщил ТАСС заведующий лаборатории пищевой микробиологии и биотехнологии вуза Геннадий Качмазов.

«У нас есть очень амбициозный и перспективный проект. Мы хотим создать атлас микроорганизмов горных территорий Республики Северная Осетия и Северного Кавказа в целом», — сказал Качмазов.

 

По его словам, горные территории Северного Кавказа обладают огромным количеством неисследованного биологического материала, который может способствовать развитию фармакологии и пищевой промышленности.

Кавказские ученые собирают материал и отправляют его в Государственный НИИ генетики и селекции промышленных микроорганизмов Национального исследовательского центра «Курчатовский Институт», который исследует эти образцы и выдает их генетический паспорт.

Ученые не исключают выделения новых видов микроорганизмов, а также продуцентов (организмов, производящих органические вещества из неорганических) биологически активных веществ. Руководство Северо-Осетинского государственного университета оказывает всестороннюю поддержку данному проекту. Ученые отправили на анализ около сотни образцов.